Dimanche 28 août C'est notre dernier jour. Ce soir, on reprend l'avion pour Bruxelles. Une dernière fois au marché de Ban Tranh où on craque pour un jeu de mah jong. Dernière balade le long de la rivière Saïgon. Sur la rive encombrée de déchets, un pêcheur...

On nous apporte le premier plat : une entrée crabe/crevettes joliment présentée dans une composition en spirale. Au centre du plateau, boulettes, dim sum, beignets. Mais à peine leur salade entamée, Téo se lève et fait signe à son épouse, à Mary et Jean-Yves,...

18h00. On s'est tous changés. Tenue occidentale. Même Minh Tri apparaît dans une superbe robe blanche brodée, une fleur dans les cheveux. Les mariés arrivent dans un palanquin… sur roues, dans lequel ils sont montés une cinquantaine de mètres plus loin....

C'est maintenant que les parents du fiancé remettent leur cadeau - une enveloppe-, sur le plateau à l'alcool de riz. Ils portent un toast. Le cadeau est accepté par la famille de la jeune fille. Puis c'est la prière devant l'autel des ancêtres, et Mary...

Max se tient debout, près de l'autel, Minh Tri n'est pas là ; elle doit rester invisible jusqu'à ce que sa mère aille la chercher. Quand tout le monde est en place, le maître de cérémonie prononce un discours. Tout d'abord, la famille de la jeune fille...

Le maître de cérémonie arrive. Tout le monde se met en place. On enlève maintenant les couvercles des corbeilles pour les déposer de part et d'autre de la table basse où elles sont entreposées. Les parents du marié, chacun de son côté, doivent coiffer...

Samedi 27 août C'est le grand jour de Maxime et Minh Tri. Lever à 5h30. Déjeuner, coiffeur, repassage des ao daï pour la cérémonie du matin, habillage... 7h15. Posés dans l'un des salons de l'hôtel et faisant l'attraction de la clientèle matinale, il...

Après quelques photos des fruits et des mômes, nous voilà repartis. Mais voilà que Jacques, après une mauvaise manipulation, écrase toutes les photos en reformatant sa carte… Dalat, la montagne et le village des Lat, les brodeuses, les gosses dans le...

Nouvel arrêt dans un café-hamac. Le café, ici, est signalé par de grands panneaux "Ca Phê" ! Au mur, une pub Coca-Cola et une autre pour… la Vache-qui-rit. On se régale d'une pomme-cannelle et on se désaltère avec une rafraîchissante noix de coco. Le...

Station-service du bord de route, pour un dépannage. On se rend maintenant au village de Madaguil, spécialisé dans le rotin pour la confection de meubles, paniers, corbeilles... Les cyclomoteurs transportent d'énormes fagots d'osier. Le conducteur du...