Café gourmand

Publié le par Muriel Bayet

Prendre un carré de chocolat. Pas n'importe quel chocolat, non : un chocolat fin, noir, très noir, avec des écorces d'orange...

Poser ce carré tout doucement, délicatement, au fond de la tasse en porcelaine.

Puis verser lentement le café chaud, très chaud, mais pas bouillant, bien sûr...

Laisser fondre le carré de chocolat, trente secondes ; puis remuer légèrement ; sentir l'arôme qui se dégage avant de porter la tasse à ses lèvres... et déguster...

Bonne journée !

Café gourmand

Publié dans Chroniques

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